À 2 kilomètres d’Espelette, royaume du piment, à 8 km des ventait Espagnoles et à 20 kilomètres de la côte (Saint Jean de Luz, Biarritz …), Le restaurant se niche au village Souraïde, au pied des montagnes, dans les contreforts vallonnés du Pays Basque.
Laissez-vous tenter par les plats régionaux : axoa de veau au piment d'Espelette, piperade au jambon de Bayonne, duo de gâteau basque. Le chef vous propose également le foie gras de canard maison accompagné de son pain d'épice artisanal, les noix de Saint Jacques à la crème quatre épices, et pour les gourmands le fondant au chocolat, la crème brûlée au piment d'Espelette, ou le crumble ananas sauce chocolat blanc … Ouvert midi et soir toute l'année (réservation conseillée en hiver).
Intro
Échelle des prix
Menu dejeuner 13€